Ljekovita svojstva “Klinčića”

Klinčići nude mnoge zdravstvene beneficije, od kojih neke uključuju regulisanje probave, borbu protiv raka, zaštitu jetre, jačanje imunološkog sustava, kontrolu dijabetesa i očuvanje zdravlja kostiju. Također sadrže anti-mutagena i antimikrobna svojstva, uz borbu protiv oralnih bolesti i glavobolja, a istovremeno pokazuju afrodizijačka svojstva.

Šta su Klinčići?

Klinčići su jedan od začina autohtonih azijskih zemalja kao što su Indonezija, Indija, Pakistan, pa čak i područja istočne Afrike. Porijeklom su sa otoka Maluku u Indoneziji. Klinčići su popularna aroma koja se koristi na razne načine diljem svijeta, posebno u Aziji, a klinčići čine kulinarsku bazu u brojnim azijskim kuhinjama.

Klinčić, kao i mnogi drugi začini koji potječu iz Azije, utemeljeni su u historiju. Tijekom 13. i 14. stoljeća, klinčići su prevezeni od Indonezije do Kine, Indije, Perzije, Afrike i Europe. Tijekom tog vremena klinčić je imao vrlo visoku cijenu, pa je tako počeo ratove za monopol nad proizvodnjom i distribucijom klinčića. Mnogi ratovi su vođeni kako bi se kontrolirali otoci Maluku tijekom srednjovjekovnog i modernog razdoblja. Nizozemci su pobjednički izašli i dugo su držali otoke Maluku. Danas je klinčić vrlo važan komercijalni usjev širom svijeta.

Klinčić je osušeni pupoljak cvijeta iz stabla Syzygium aromaticum. Pripada obitelji obitelji Myrtaceae. Biljka je zimzelena biljka koja raste u tropskim i suptropskim uvjetima. Karanfilić je biljka i ljudi koriste različite dijelove biljke, uključujući i osušeni pupoljak, stabljike i lišće kako bi napravili razne lijekove. Ulje karanfila poznato je i po svojim ljekovitim svojstvima.

Široka upotreba Klinčića

Klinčić se već Hiljadama godina koristi u Indiji i Kini ne samo kao začin, već i kao lijek za mnoge bolesti.
Ayurvedska medicina je koristila klinčiće za kvarenje zuba i loš zadah.
U kineskoj medicini smatralo se da klinčić posjeduje afrodizijačka svojstva.
Klinčići tradicionalno se primjenjuju na manje rezove u svrhu liječenja.
Čaj od klinčića je popularan topli napitak za ublažavanje zagušenja.
Ulje klinčića pomaže smanjiti glavobolje, nadutost, kao i smanjenje strija.

Klinčići se također popularno koristi kao sredstvo protiv insekata. Samo dodajte nekoliko kapi u vodu i pogledajte kako nestaju!

Hranjiva vrijednost Klinčića

Prema USDA nacionalnoj bazi podataka o hranjivim tvarima, hranjive tvari koje se nalaze u klinčićima uključuju ugljikohidrate, proteine, energiju i dijetalna vlakna. Minerali i klinčići uključuju kalij, kalcij, natrij i magnezij. Vitamini koji se nalaze u njima uključuju vitamin E, folnu kiselinu i niacin. Također sadrže fosfor, željezo, cink, vitamin C, tiamin, riboflavin, te vitamine A i K.

Bioaktivne tvari u klinčiću

Prema istraživanju koje je proveo profesor Tom Mabry i sur. sa Sveučilišta Texas u Austinu, određeni bioaktivni spojevi izolirani iz ekstrakta klinčića uključuju flavonoide, heksan, metilen klorid, etanol, timol, eugenol i benzen. Ova biokemijska sredstva imaju različita svojstva, uključujući antioksidativna, hepatoprotektivna, antimikrobna i protuupalna svojstva.

Ljekovita svojstva Klinčića

Poboljšavaju probavu

Klinčići poboljšavaju probavu stimulirajući izlučivanje probavnih enzima. Klinčići su također dobri za smanjenje nadutosti, razdražljivost želuca, dispepsiju i mučninu. Oni se mogu pržiti, u prahu, ili uzeti s medom za olakšanje u probavnim smetnjama. Nagrađivani stručnjak za naturopatiju Dr. H. K. Bakhru i njegova knjiga Bilje koje iscjeljuju: Prirodni lijekovi za dobro zdravlje kažu, “Ova biljka je također učinkovit lijek za hronični proljev i dizenteriju.”

Antibakterijska svojstva

Klinčići su testirane na antibakterijska svojstva protiv brojnih ljudskih patogena. Ekstrakti klinčića bili su dovoljno jaki da ubijaju te patogene. Ekstrakti klinčića također su učinkoviti protiv specifičnih bakterija koje šire koleru
Prevencija raka

Klinčići su od interesa za medicinsku zajednicu zbog svojih kemo-preventivnih ili antikancerogenih svojstava. Studija objavljena u časopisu Oxford Journal: Karcinogeneza je pokazala da su oni korisni u kontroli raka pluća u njegovim ranim fazama. Istraživanja pokazuju da oleanolna kiselina prisutna u klinčićima uzrokuje antitumorsko djelovanje, a druga studija je pokazala da eugenol koji se nalazi u klinčićima ima antikancerogeni potencijal protiv raka vrata maternice.

Zaštita jetre

Klinčići sadrže velike količine antioksidanata, koji su idealni za zaštitu organa od djelovanja slobodnih radikala, osobito jetre. Metabolizam tokom vremena povećava proizvodnju slobodnih radikala i profil lipida, dok smanjuje antioksidanse u jetri. Ekstrakti klinčića pomažu u suzbijanju tih učinaka svojim hepatoprotektivnim svojstvima.
Kontrola dijabetesa

Klinčići su korišteni u mnogim tradicionalnim lijekovima za brojne bolesti. Jedna takva bolest je dijabetes. Kod pacijenata koji boluju od dijabetesa, količina inzulina koju proizvodi tijelo je ili nedovoljna ili se uopće ne proizvodi. Ekstrakti iz klinčića imitiraju inzulin na određene načine i pomažu u kontroli razine šećera u krvi. To potvrđuju studije dr. Ratne Chakraborty Prasad i suradnici, Medicinski fakultet Sveučilišta Vanderbilt, Nashville.

Zdravlje kostiju

Hidro-alkoholni ekstrakti klinčića uključuju fenolne spojeve kao što su eugenol i njegove derivate, kao što su flavoni, izoflavoni i flavonoidi. Ovi su ekstrakti osobito korisni u očuvanju gustoće kostiju i mineralnog sadržaja kostiju, kao i povećanju vlačne čvrstoće kostiju u slučaju osteoporoze.

Svojstva protiv mutacije ćelija

Mutageni su hemikalije koje mijenjaju genetski sastav DNA uzrokujući mutacije. Biokemijski spojevi koji se nalaze u klinčićima, poput fenilpropanoida, posjeduju anti-mutagena svojstva, kaže studija objavljena u Journal of Agricultural and Food Chemistry. One su primijenjene na stanice zahvačene mutagenom i svojstva klinčića su mogle kontrolirati mutagene učinke i smanjiti značajno brzinu procesa mutacije.

Poboljšavju Imunitet

Nauka opisuje određene biljke kako učinkovite u razvoju i zaštiti imunološkog sustava. Jedna takva biljka je klinčić. Osušeni cvjetni pupoljak klinčića sadrži spojeve koji pomažu u poboljšanju imunološkog sustava povećanjem broja bijelih krvnih stanica, čime se poboljšava osjetljivost organizma i jača njegovu odbranu.

Protiv-Upalan svojstva

Klinčići posjeduju protuupalna i bolna svojstva. Istraživanja na ekstraktima klinčića koja su davana laboratorijskim štakorima sugeriraju da prisutnost eugenola smanjuje upalu uzrokovanu otokom. Također je potvrđeno da eugenol ima sposobnost smanjivanja boli stimuliranjem receptora za bol.

Liječi oralne bolesti

Klinčić se može uzeti za bolesti desni poput gingivitisa i parodontitisa. Ekstrakti klinčića značajno kontroliraju rast oralnih patogena, koji su odgovorni za razne oralne bolesti, prema istraživanju provedenom na Dows institutu za stomatološka istraživanja i parodontologiju Sveučilišta u Iowi, SAD. Oni se također mogu koristiti za zubobolje zbog svojih djelovanja na receptore boli.

Klinčići kao afrodizijaka

Smatra se da začini poput klinčića i muškatnog oraščića posjeduju afrodizijačka svojstva, prema Unani medicini. Eksperimenti na ekstraktima klinčića i muškatnog oraščića testirani pokazali su da i te kako posjeduju jaka afrodizijonalna svojstva.

Lijek za glavobolje

Glavobolje se mogu smanjiti pomoću klinčića. Izmrvite ili istucajte nekoliko pupoljaka klinčića i pomiješajte ga s malo kamene ili obićne kuhinjse soli. Dodajte sve to u čašu mlijeka. Ova pripravak smanjuje glavobolje brzo i učinkovito.