Uprkos popularnom mišljenju da je smeđi šećer zdraviji od bijelog, stručnjaci navode kako su nutritivne razlike između ove dvije vrste šećera zanemarljive. S obzirom na to da bijeli i smeđi šećer potiču iz šećerne trske ili repe – njihov sastav je poprilično sličan. Zapravo, smeđi šećer predstavlja mješavinu bijelog šećera i melase (vrsta sirupa izvedenog iz šećera). Melasa je odgovorna …

Zahvaljujući sve većoj medijskoj propagandi sve više ljudi prelazi na bezglutensku ishranu kako bi izgubili težinu, podstakli energiju ili kako bi se jednostavno osjećali zdravijim Većina od nas čula je za bezglutensku ishranu, ali koliko zapravo znamo o glutenu? Gluten je lepljiva supstanca koja se nalazi u gotovo svim žitaricama, za koju se smatra da je uzročnik mnogih zdravstvenih problema, …