LIMUN I ĐUMBIR KAO SAVEZNIK U BORBI ZA VITKU LINIJU, SKIDA KILAŽU U BRZOM ROKU

Ne zna se tačno odakle limun potiče… Agrumi su se uzgajali u južnoj Kini i jugoistočnoj Aziji pre oko 4000 godina. O tome svedoči minđuša pronađena u dolini Inda, izuzetno fine izrade i u oblikulimuna, a koja datira iz 2500. godine pre nove ere. Između 400. i 600. godine pre nove ere, limun(Citrus lemon) pojavljuje se i na Bliskom istoku, najpre u starim orijentalnim pričama, kao drvoizuzetne moći. Arapski trgovci su zatim doneli agrume u ​​istočnu Afriku a potom i u Evropu, pre svegau Andaluziju i Siciliju. U Pompeji je pronađen mozaik koji prikazuje limun ali, botaničari tvrde da je onpostao zaista popularan tek u srednjem veku, i to zahvaljujući krstašima.

Kolumbo je preneo ovaj mirisni i zdravi plod u Amriku, gde se brzo proširio. Portugalski trgovci su sevratili u Evropu sa novim sortama iz jugoistočne Azije u 16. veku, a dva veka kasnije, agrumi su bilirasprostranjeni i poznati širom sveta.

Limunovo drvo – uzgoj

Limunovo drvo nije baš najlakša biljka za uzgoj. Osetljivo je na hladne uslove, uživa i raste samo uuslovima u kojima ima dovoljno toplote, ali je manje zahtevno od ostalih citrusa. Potrebno mu jedovoljno vode, ali se ne nalazi u regionima sa previše kiše. Preferira zemljište koje je bogatopeskovitom ilovačom, što plodu daje sjajnu nijansu. Idealni uslovi (12°-38°C, 200-300m nadmorskevisine) nalaze se u suptropskim oblastima južnog Mediterana i Kalifornije. Jednom kada limunovodrvo pronađe uslove koji mu odgovaraju, ono raste i cveta.

U svetu se podizanje proizvede više od 20 miliona tona limuna. Indija je najveći proizvođač na svetusa oko 3,5 miliona tona proizvodnje godišnje, dok je Kina druga sa približno 2,8 miliona tona. Natrećem mestu je Meksiko koji godišnje proizvede čak 2,7 miliona tona.

Limun kao hrana i kao lek

Ljudi su limun koristili za aromatiziranje hrane i pića, izbeljivanje štampe na pamuku, proizvodnjuparfema, ili kao lek. Limun se koristio i u estetske svrhe, te su recimo francuske dvorske damecrvenile usne limunskom kiselinom.

U starom Egiptu i Rimu, limunov sok i limunovo ulje koristili su se za lečenje uobičajenih bolesti kaošto su prehlada i groznica. Grci i Rimljani su tvrdili da se limun može koristiti da bi se pomogloljudima da prežive ujede zmija!

U prošlosti su jevrejske babice koristile limunovo ulje da bi olakšale trudnoću i porođaj. U Kini selimunovo ulje koristilo za lečenje raznih bolesti kao što su bronhitis, paraziti, krvarenje desni,malarija i žgaravica. Limunov sok se takođe koristio za lečenje različitih gastrointestinalnih problemakao što su dijareja, dizenterija i sporo varenje. Uz to, neka društva u Evropi, Aziji i na Bliskom istokukoristila su limunova antiseptička i antibakterijska svojstva, za lečenje rana i sprečavanje inficiranjaposekotina.

U Evropi, tokom srednjeg veka i remesase, limun su dosta koristili za lečenje raznih bolesti. Izmeđuostalog, Evropljani su limun koristili za lečenje morske bolesti, gastrointestinalnih poremećaja imigrene, kao i za lečenje astme, parazita, zubobolje i nesanice. U srednjem veku u Francuskoj su odlimunove kore i muškatnog oraščića pravili napitak poznat kao „karmelićanska voda“ za koji severovalo da obnavlja nečiju mladost, oživljava energiju i pomaže u jačanju mentalnog zdravlja.

Sredinom 18. veka otkriveno je u da se limun može koristiti protiv skorbuta na dugim putovanjimausled čega je Kraljevska engleska mornarica usvojila je politiku da njeni mornari obavezno nose ilimun na putovanja!

Dalja istraživanja dovela su do saznanja da limunov sok ima pozitivne efekte zbog izrazito visokogsadržaja vitamina C. Osim toga, prisutne su i druge korisne supstance kao što su vitamin A, vitamin Bi minerali neophodni za pravilno funkcionisanje ljudskog organizma.

Prednosti limunovog soka

Voda od limuna napitak je napravljen od vode pomešane sa svežim limunovim sokom. Za ovu vrstuvode se često tvrdi da ima različite zdravstvene prednosti, uključujući poboljšanje varenja,poboljšanje fokusa i povećanje nivoa energije. Može se konzumirati kao toplo ili hladno piće koje imabrojne prednosti. Odličan je izvor antioksidansa vitamina C, koji pomaže u borbi protiv infekcija,apsorpciji gvožđa i u stvaranju kolagena. Limun takođe sadrži antioksidans limonen, za koji sepokazalo da pomaže u borbi protiv određenih oblika raka, iako je potrebno više istraživanja da bi seto podržalo.

Limunov sok je niskokaloričan način za aromatiziranje pića i recepata; 30 mililitara ima svega 8kalorija. Takođe se smatra da pomaže u pri gubitku težine, te je popularan deo mnogih dijeta.Pomaže da ostanete hidrirani a pomaže i kod prenošenja hranljivih materija do ćelija, kao itransporta otpada iz tela. Pored toga, istraživanja pokazuju da povećana hidratacija može ubrzatirazgradnju masti i povećati njen gubitak.

Limun i đumbir za skidanje kilaže

Pored limuna, đumbir je takođe odličan saveznik u borbi za vitku liniju. Čaj od đumbira sa limunompomaže smanjenu obima struka i viška na stomaku. Pokazalo se da ova kombinacija smanjujeinsulinsku rezistenciju, pomažući u smanjenju uskladištene masti u ljudskom telu.

Svega jedna do dve čaše tople vode pomešane sa limunom i đumbirom, i to najbolje u ranimjutarnjim satima, pomoći će vam da “istopite” salo na stomaku. Limun i đumbir sa zelenim čajemčine idealnu kombinaciju za čaj za detoksikaciju, a odličan je kao popodnevno piće, najbolje posleručka.

Ipak, nemojte se zavaravati da je limun magična biljka koja će vam pomoći pri mršavljenju čak iukoliko ne promenite navike u ishrani. Limun zaista pomaže zbog svojih sastojaka, ali potrebno je ida napravite napor i poboljšate svoju ishranu – uobročite se i ubacite u jelovnik sveže voće i povrće.Pored toga, neophodno je da se bavite makar nekom fizičkom aktivnošću. Ukoliko niste ljubiteljnapornog vežbanja ili trčanja, lagana duga šetnja će sasvim lepo probuditi sve uspavane mišiće,pogotovo ukoliko vam postane rutina nakog poslednjeg obroka. Takođe, trudite se da izbegavate lift,automóbil i prevoz, i idite peške kad god vam se za to ukaže prilika.

Ako želite da održavate život zdravim pogledajte na Ovom linku još mnogobrojne savjete…

About admin

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)