NEMOJTE NAPRAVITI FATALNU GREŠKU! Ovo je KLJUČNA RAZLIKA između tvrdo, meko i idealno kuvanih jaja

Prilikom kuvanja jaja, bila ona spremana povodom Vaskrsa ili ne, uvek se postavlja pitanje koliko dugo treba da budu na ringli kako bismo dobili željenu unutrašnjost.

Da biste lepo proslavili predstojeći praznik i uživali u farbanim jajima, dozvolite da vam prenesemo tajnu vrsnih domaćica.

Naime, jaja mogu da ispadnu na tri načina: rovita, poširana i tvrdo kuvana. Uglavnom se radi o tačno određenim minutažama koje, ako se pomno prate, daju odlične rezultate.

Univerzalno pravilo je da jaja, ma na koji način ih spremali, moraju da budu što svežija. Takođe, kada ih kuvate, vodite računa da voda prekrije samo njihov vrh.

Rovito, odnosno meko kuvano jaje, dobićete nakon 4-6 minuta kuvanja. Poširano će biti gotovo posle 3-4 minuta, dok je za tvrđu unutrašnjost potrebno 7-8 minuta. Ovaj vremenski period se pomera ako ih, kao na Veliki petak, kuvate više odjednom.

Pored toga, obratite pažnju na šerpu koju koristite. Odlučite se za onu koja je dovoljno velika da, kada voda vri, ne dozvoli jajima da se međusobno sudaraju i, samim tim, izazovu pucanje ljuske.

Ne propustite još sjajnih i jednostavnih recepata – kliknite na link!