Ljekovita svojstva Crnog čaja

Crni čaj smatra se pravim čajem isto kao i zeleni jer potječe od iste biljke koja se zove Camellia sinensis. Tu biljku kao i prvi čaj (zeleni čaj) otkrio je car Shen Nung 2750. godina pr.Kr. Od tog vremena zeleni čaj stalno se pio u Kini te se razvila kultura pijenja čaja. Taj zeleni čaj jako se teško dovozio u Europu. Naime on je gubio na kvaliteti trebao se posebno štititi i bio je nedostupan širokom pučanstvu. Cijena čaja  je sve više i više dizala, a čaj je postajao sve popularniji.

Glavna razlika između  svojstva (ljekovitosti, okusa, izgleda, boje napitka…) zelenog i crnog čaja jest postupak dobivanja crnog čaja. Kod zelenih čajeva najvažnije je spriječiti fermentaciju dok je kod crnog najvažnije postići fermentaciju. Listići se beru najčešće ručno, a negdje i strojevima.

Iako svi smatraju da je zeleni čaj najljekovitiji i ima najviše dobrih učinka po zdravlje, crni čaj isto tako ima jako puno dokazanih ljekovitih svojstava. istraživanja su dokazala da crni čaj smanjuje i znatno usporava razvoj raka. Ta svojstva ovaj napitak može zahvaliti bogatstvu antioksidansa.

Crni čaj pomaže kod: bolesti želuca, izrazito se pokazao dobro kod povraćanja, poboljšava protok urina, proliva, glavobolje, pamćenja, bubrežnih kamenaca, pankersove bolesti, mršavljenja, poboljšava djelovanje krvnih žila.

Priprema crnog čaja: kuhajte vodu do vrenja, stavite 1 vrećicu u jednu šoljicu. Ako se čaj ne nalazi u vrećicama onda stavite 2g ili 1 kašika po šolji i ulijte vodu u šolju, ostavite šolju oko 5 minuta (možete ostaviti 3 – 7 min ovisno o ukusu), prelijte čaj koristeĆi filter (što duže listići čaja ostaju u vodi gorčina čaja je jača), nakon toga možete početi uživati u ispijanju ovog ukusnog, zdravog  napitka.

About admin

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *